おいしいカフェ・ラテのつくり方 | 珈琲豆、キッチン小物のコクリコ

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おいしいカフェ・ラテのつくり方


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朝食の定番の野菜パンケーキの時はなぜか必ず
ミルクたっぷりのカフェ・ラテです。
市販のエスプレッソマシーンを使って
朝食にピッタリのカフェラテを
作ってみましょう。

とても簡単であっという間に
美味しいカフェラテ出来てしまいます。


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エスプレッソマシーンとミルククリーマーを用意します。

珈琲粉は細引きにします。

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マシーンの粉入れ部分に粉を入れ

カップのポッチくらいまで水を入れます。

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粉を水の上にセットします。

のせるようにそっと置きます。

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その上に珈琲が入る部分をセットします。

ぐらぐらしないようにキュッと閉めます。

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底から炎がはみ出ないくらいの強さで
火にかけます

沸騰すると中心の口から珈琲が
ぶくぶくと出てきます。

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珈琲ができてきたら温めたミルクを
用意します。
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ミルクをクリーマーに入れ取っ手を
シュポシュポと上下に動かすとミルクが
滑らかな泡になります。
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スプレッソが出来たらカップ半分に注ぎます。
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その上に泡ミルクをそっと乗せるように注ぎ

出来上がりです。

お好みでお砂糖やシナモンパウダーを
かけて頂きます。

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