3月~春のデザート~ | 珈琲豆、キッチン小物のコクリコ

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3月~春のデザート~


春がそこまで来ています。
桃の節句やお花見など...三月は可愛らしいイメージのある月ですね。

そんな3月にぴったりの彩り綺麗で可愛らしいデザートを紹介します。

くずきりを使ったとても簡単な3色デザートです。

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-- 作り方 --

1) 白-蜂蜜シロップ.赤-ラズベリーシロップ.
  茶-コーヒーシロップをつくります。
  蜂蜜、ラズベリージャム、コーヒーリキュール各小さじ2に
  同量の水を加え沸騰させ、それらを氷水につけ冷ましておきます。

2)くずきりは熱湯で20分ほど茹でて、
  柔らかくなったら冷水で冷やします。
 (固めがお好みであれば時間は少し短めにします)

3)冷えたくずきりにシロップをかけて出来上がり。


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祖母や祖父から旅行のお土産にもらったひな人形、
どちらも可愛らしく気に入っているものです。