2004年6月 | 珈琲豆、キッチン小物のコクリコ

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2004年6月


6月29日(mardi)

鯖を3本とサーモンをいただきました。
お魚大好きな私たち夫婦は大喜びで、
1本は塩焼きと味噌煮に、残り2本は捌いてしめ鯖にしました。

なので、今晩の夕食は嬉しいサバとサーモンの巻き寿司です。
鯖には大葉とねぎ、サーモンには大葉とタマネギ
(サーモンの1本にはブルーチーズも少し入れて)
ワクワクの巻き寿司に、大きな卵焼き。
お買い物の帰り転んでしまい、卵の何個かに割れが~. . 。
仕方なく、それを使った大きな卵焼きです。

今日も美味しくいただきました。そして食べ過ぎました。
お魚くんアリガトーって感じです。

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6月27日(dimanche)

今日は6月とは思えない暑さです。
住んでいるマンションは風通りもよく
クーラーを使うのは毎年7月の終わりくらいですが
今日のように暑い日が続けば、7月、8月は
どうなっちゃうんでしょうか?

こんな日のおやつは氷のお菓子が嬉しいですね。
今日のおやつは、りんごとオレンジピールを
お砂糖で煮て、冷めたらラムレーズンを加え冷凍庫へ。
冷え固まったら蜂蜜をたらしていただきました。
体もいくらかひんやり涼しくなりました。

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6月23日(mercredi)

陶芸で土を触っていると気持ちが穏やかになる気がします。
おしゃべりをしながらも楽しいけれど、集中すると皆黙々と
創っています。
私の性格上、「欲しい!」と思うと早くカタチにしたくて
つい気だけ焦って早く仕上げてしまいます。
そうすると、どうしても美しいと自分に納得できるものが
なかなか出来ません。
「丁寧に、大切に作ろう」とひとつひとつ愛情込めて作るように
なると、今まで以上にゆったりした落着いた気分になれるのです。

また、忙しい日でも、ちょっとゆっくりしよう!と
緑の中を散歩したり、いつもより少しゆっくり歩いてみると
普段は気付かないモノも見えたりして、はっと嬉しくなる事も多い
です。

美しいモノを見たり聞いたり. . 。
それを感じられるのは気持ちが穏やかなときです。
いつも穏やかな気分でいることが大切だとあらためて感じた
一日でした....。

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6月19日(samedi)

久しぶりに会う友達との待ち合わせやお家に伺うのは楽しい。
そして、皆が元気そうだともっと嬉しい。

今日会った友人達は数ヶ月ぶりのちょっぴり久しぶりに会うおとも
だちでした。
だから話したい事も沢山!なぜか、友達には食いしん坊で、楽しい事が
大好きで活動的な人が多い。なので話したい内容も膨大であっという
間に時間が過ぎていくのです。
今日伺った友達のお宅は、モデルハウスの様なかっこいい家で、
センスよくいつも素敵!って思うのです。
(お話に夢中で写真を撮り忘れて、載せれないのが残念)

美味しい食事、楽しいおしゃべり、くつろげる場所でリラックス。
まだ1歳のおちびちゃんとも遊べて、今日も幸せだな~。

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眠る前のお茶も
たまには甘いのものと
いただくのもいい。
人形焼きは可愛い。

6月16日(mercredi)

看板作りと撮影の為、車で15分くらいの所にある公園まで大荷物を
持って出掛けました。
お昼の1時頃だったので日射病になりそうなくらいの日差しの中、
帽子にサングラスに日焼け防止の薄手のタートルとちょっと怪しげな
装いで作業を行いました。
緑の中にいるのはとても気持ちよくランチが待ってると思うと仕事
もはかどります。
室内だけでなく外での作業は気分転換にもなりいいですね。

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6月12日(samedi)

今日は久しぶりに焙煎に同行して、恵那へついて行きました。
焙煎中にお買い上げ頂いたお客様も何名かいらっしゃって
ありがとうございます。

無事に焙煎も終えて、両親と食事をして名古屋への帰り道
2・3台前に怪獣の様な、「モリゾー」(愛知万博のキャラクター)
の様な不思議な物体が動いていました。
近づいてみると、トラックの上の植木だったのですが
不気味さが100点満点と言った感じでした。
見づらいと思いますが写真撮ってきました...見て下さい。

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6月8日(mardi)

今日も朝から雨、妹と待ち合わせて映画を観に行きました。
オランダ生まれの、カナダを代表する(25歳でカナダに移住)
パペット・アニメーションの巨匠コ・ホードマンの
『テディベアのルドヴィック』です。
パペット・アニメは素朴で可愛らしく大好きでチェコの
『パットとマット』はお馬鹿さんぶりが可愛くて甥や姪と一緒
にDVDを観たりします。
今回は誘われて行ったのですが、テディベアや物語が愛らし
くままごとみたいでとても可愛らしく気に入りました。
ランチをし、夕方までおしゃべりしたり家でのんびりの一日です。

夜は、月に一回の「お花日」でした。
斬新でシックな今日のお花は出来上がりも面白く素敵。
青いりんごが可愛いんです。

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6月5日(samedi)

今日も素敵な一日でした。

高校時代の友人が子供を産んだので、
友人家族と一緒に会いに行きました。
赤ちゃんには会えなかったけれど、
彼女はとても元気そうで私まで嬉しくなった。
命の誕生って素敵です。

年に一度の町内の夏祭り. . .春まつり?
山車も出る力の入ったお祭りです。
お昼間に一回と夜に一回山車が出ます。
夜は提灯が沢山下がり、ぼんやりとして美しい。
今夜は遠くに見える熱田神宮のお祭りの花火も見えて気分好い。

今日は多くの出来事があった、楽しく嬉しそうな友人達の顔、
お祭りで活き活きしているおじさん達の顔、そして応援してくれる
家族や親戚、友人の顔、私たちの周りにはあたたかな人ばかりで幸せ。
ありがとう。

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6月4日(vendredi)

ずっと行きたかった長野。大好きな大好きな八ヶ岳。新緑の美しい季節には必ず行きたい所。
前日から夫に「気持ちいいから、早起きして出来るだけ下道で行ってほしい」とお願いして、
朝4時に目が覚めた。普段は絶対に起きれない時間。5時前に夫を起こして、
朝食用のお弁当を持って出発。天気もよくドライブ日和、お弁当を食べながら走る田舎道。
10時には着いて、長野の珈琲の師匠に会いに行きました。
素敵な方、2時間以上も長居させて頂いて有り難うございました。
その後、茅野のバラクラ・イングリッシュガーデン、少し遅いランチは原村のカナディアン
ファーム。美味しいお食事や楽しいおしゃべりで楽しませてくれます。
(明日もテレビ取材があるそうです--7月1日の「どっちの料理ショウ」観てみて下さい)
ここでは、いつものんびりして時間を忘れてしまいます。食事の後の森の小径を散歩するのが
大好きで小鳥の声や、空気や緑の匂いを満喫しました。
その後も、農場へ行ったり、山梨・小淵沢のリゾナーレへいったりとのんびり楽しく有意義な
一日でした。

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長野の風景へ

6月3日(juedi)

我が家のおやつは3時ではなく4時です。
ちょうどキリのよい時間が4時だから..。

今日は、りんごのコンポートにラムレーズンを加え
パンケーキにしました。
今朝はブランチにしたため、おなかペコペコ
少しだけ作ろうと思ってて、焼いてるうちに
とても美味しそうだったので作り過ぎてしまった。

食べなきゃいいのに、お腹減ってる時って食べてしまう。
作ったの全部食べた。

夕食、食べられないかも . . ちょっぴり後悔。

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6月2日(mercredi)

先日、両親と祖母、妹夫婦が山菜採りに行って来たので
我が家にも沢山の山菜がやって来た。
山菜が大好きな私たちは大喜び。

なので今日の夕食は山菜とお酒で「おうちで呑み屋」
蕨やフキなど、ちょこちょことお鉢で出して
ビールで乾杯し、焼酎へと . . 。
ホントに我が家はよく食べる、恐ろしいくらいに食べる。
そして、よく飲む。今日もお腹いっぱい!

食べるコトは嬉しく楽しい。それが美味しいともっともっと嬉しい。

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