2005年4月 | 珈琲豆、キッチン小物のコクリコ

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2005年4月


4/28( jeudi )

今朝の朝食のメインは
Romi-Unie Confiture のジャム「vache fraise」です。
このジャムが食べたくて昨夜パンを焼きました。

苺とミルクの甘くてやさしいピンク色のジャム。
やわらかなキモチになるジャムです。

珈琲はビターなグァテマラをとろりと淹れて..
甘いジャムとしっかりとしたコクと苦味が持ち味の
グァテマラとは相性ピッタリなんですよ。

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4/24(dimanche)

先日、義母が金柑のシロップの煮詰めを作ってくれました。
恵那の家にある金柑の実かな?
確か2F南のベランダに金柑の木があったと思う..。

ツヤツヤして、口にいれるとぷっくりとした実がやわらかく
甘味と、ほんのりとした酸味が絶妙で美味しい。
ミントといっしょに口にいれると
甘酸っぱさに爽やかさが加わってもっと美味しい!

金柑は普段あまり食べたことがなかったけれど
日本茶に、きっと紅茶にもぴったりのお茶受けです。

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4/19(mardi)

お昼間は暖かく初夏のような気持ち良さ、
半袖のワンピースで過ごしましたが
夜になるとストーブは点けないまでも
まだまだ冷え肌寒く感じます。

そんな夜は温かいお茶でゆったりと..。
今夜は両親、祖母の京都旅行のお土産
嵯峨野の「 わらび餅 」です。
熱湯をかけ冷水で冷まし、
きな粉をかけて頂くわらび餅は
トロトロ・プルンプルンで美味しかったです。

今夜もおいしい夜おやつに
お気に入りのDVDを観てご機嫌です。

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4/17(dimanche)

4年前に夫と行ったイギリスへの旅行は
のんびりドライブ旅行。
地図で行きたい場所を決めて
通り道に面白そうなところがあれば車を止める。
宿泊場所も気に入った土地で気に入ったB&Bを見つけました。

B&Bでの朝食はどこもイングリッシュ・ブレックファースト。
大きいソーセージに卵にトマト、マッシュルームなど
それぞれ違いますが、基本は同じです。
あるB&Bでは「目玉焼きは夫には2つ、
私のは1つにしますよ」とおばちゃん。
夫が1つでいいと言うと、「男なら2つ食べなさい」と言って
2つ出しくれて、私が2個食べたのを思い出しました。

今朝のような気持ちのよい朝には
イングリッシュ・ブレックファースト。
今朝の目玉焼きは一つにしておきました。

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4/13(mercredi)

陽気な天気、気持ちいい日はのんびり散歩がしたいもの。
夕方、近くの公園へ . . . 。

ゆっくり1時間ほど歩きます。
ひなげしの小さな花壇がありました。
ひなげしの花は好きな花のひとつです。
お店の名前「 coq'licot 」はフランス語でひなげしの意味。
花壇は鮮やかなキャンディーのような色合いでかわいく
まだ、つぼみも沢山あったからので満開時はもっときれいかな。

昨日の雨で花びらが少し落ちた桜もまだまだ美しく
風が吹くと桜のトンネルの中は花びらで桜吹雪のようになりました。

やっぱり春は気分がうきうきして楽しいですね。
この後、夫はひと泳ぎにスポーツクラブへ..
きっと気持ちいいだろうなー!!

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4/12(mardi)

月に一度のお花の日。
しばらくお休みしていたので久しぶりのお花です。
今日は、チューリップの薄桃色、紫陽花の薄いグリーン
そして葉の濃いグリーンと実の黒色のコントラストが
とても綺麗なアレンジでした。
花器もparis的で気に入りました。
春らしいやわらかな色合いと鮮やかな青葉が
甘さを抑えて美しさを強調しています。
テーブルの中心にひとつ置くだけでぱっと明るく華やかに
なりました。
来月はどんなアレンジかな?楽しみです。

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4/9(samedi)

のんびり珈琲袋づくり。
大きなエプロンして、
布にCOQ'LICOTのロゴを印刷しミシンをかけます。
なんだか作家や芸術家になった気分で嬉しくなるので
珈琲袋づくりは好きな作業です。

今日も空は晴天、気持ちいいので
窓開けてお気に入りのCDかけて. . 。
何十枚も作るので時間はかかるけれど
楽しく珈琲袋づくりができました。

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4/8(vendredi)

暖かな晴天の気持ちよい一日。
裏の公園の桜も満開でキレイです。
仕事の合間に窓から眺めると
桜の枝花がそよそよと風になびいて
ふんわりした気分になります。

小さな公園なのでお花見してる人はいないけど
お散歩に桜を見るにはいいみたい。

お昼間はピンクで可愛らしく
夜になると電灯に照らされて白く美しい。
今夜は少し風が吹いてるけれど
いつまでお花見ができるかな?

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4/2(samedi)

今日のランチは親友と外カフェランチ。
仕事と学校で忙しく毎日を過ごす
友人とのおしゃべりはいつも刺激があります。
会うたび少しづつ前進していて
それに触発されパワーが沸いてくる感覚が
私は大好きです。

のんびりゆったりのランチの後は
「モーリシャス」でケーキとクッキーを買って
おうちでおやつ。大好きないちごのケーキは
さらりふわふわの生クリームで夫も私も大好き。
クッキーは明日にしよう。

「 たのしい食事 」の時間 . . . .
好きな人と楽しい会話、美味しい食事。
私にとって1日の中でもとても大切な時間です。

今日も「たのしい食事」「たのしいおやつ」で
 ☆ しあわせだな~ ☆

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