2006年5月 | 珈琲豆、キッチン小物のコクリコ

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2006年5月


5/28(dimanche)

お弁当を持ってピクニック
岐阜県のひるがの高原に行ってきました。

出荷を猛スピードで済ませ、am9:00に出発です。
高速に乗り二時間くらいで到着、
幼い頃から家族でよくお泊まりや山菜採りに行った場所ですが
何十年も前から比べると別荘も随分と増え雰囲気も変わっています。

山はまだまだ肌寒く感じましたが
木立の中に大きなマットを敷き
若葉の匂いを胸いっぱいに吸い込みます。
お弁当も自然の中でいただくと
いつもより何十倍も美味しく感じます。

ワラビを採ったり森林の中を散歩したり緑を満喫し
その後「 牧歌の郷 」へ。

シバザクラが満開で一面ピンクや薄桃色の絨毯のようなお花畑や
ハーブ園など散歩でき、大好きな馬も撫でてきました。
ジャージーミルクのソフトクリームも美味しかったし、
羊の毛刈りや乗馬のミニレッスン、子牛のミルクやりなども
楽しめるようです。
ロードトレインに乗って園内を案内してもらえるので
ちびっ子も楽しめそうです。

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5/25(jeudi)

先日、TVの料理番組で生春巻きや炒め物、デザートなど
美味しそうなベトナム料理を何品か紹介していました。

なんだか、とてもとても美味しそうで夜遅くの番組だけれど、
今すぐにでも食べたい気分でした。

最近作ってなかったし、食べに行ってもないし
翌日も翌々日も料理番組の美味しそうな映像が頭の中を
ぐるぐるしていたので今夜の夕食はベトナム料理を
食べに出掛けました。

お野菜中心の料理はお腹いっぱい食べても
胃にもたれないし、味付けも酸味が多くとてもヘルシー。
デザートまで沢山の料理をスルスルと食べられます。

家で作るにも手軽に気軽に作れるのが嬉しい料理です。
今日は愛用の美味しいベトナム料理のレシピ本を紹介します。

ベトナム葉っぱごはん

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5/21(dimanche)

今日は朝からポカポカの陽気でお出掛け日和。
散歩がてら名古屋ボストン美術館へ行ってました。
ずっと観たいと思っていた「花鳥の煌めき展」です。

大好きな花や鳥、蝶など美しい中国の絵画や彫り物から
日本の絵画まで優美で雅やかで
どの作品もうっとりしてしまいます。
風景画で知られる広重や北斎なども
華麗で彩豊かな花鳥の作品を残していました。

ゆったりとした時間の中、美しい作品を眺める
とても贅沢な気分になるひと時でした。

2006-5-21

5/19(vendredi)

記念日...中部国際空港セントレアまで足をのばし
クイーン・アリス「トゥーランドット」で
フレンチのコースをいただきお祝いです。

今日は一日小雨が続き、空港のテラスをゆっくりお散歩と
言う訳にはいきませんでしたが、
夫はワインでほろ酔い、私はとても美味しい柚子のカクテル
で上機嫌、しっかりとした味付けのお料理はどれもおいしく
ロマンチックなひと時を過ごせ、いい1日となりました。

遠くまで行かなくても美味しく素敵なお店は沢山あるけれど
高速に乗ってお出掛け気分で食事に出掛け
いつもの違うお食事もなかなかいいです。

2006-5-19

5/15(lundi)

親友と二人で「リストランテ 松濤」でランチ。
今日は彼女の誕生日なのでちょっとしたお祝いです。

和食イタリアンが楽しめ、値段もとても良心的で
個室でゆっくり落ち着けるお店です。

夢や野望、目指すところが決まっている彼女とは
いつも話しが尽きません。
とても素敵な時間が過ごせました。
お誕生日おめでとう..ずっと素敵な女性でいてね。

2006-5-15

5/9(mardi)

月に一度のお花の日。
今日のお花は母の日のカーネーションを使ったアレンジです。
深紅のカーネーションは大人色で美しく
淡いピンクとベージュのカーネーションはエバとドヌーブと言う
名前のとおりとても女性的な優しい可愛らしさがあります。

若草色のグリーンの川に流れるように
カーネーションが浮かぶよう。
可愛いらしい花は、そのまま花瓶に生けても充分可愛いく
素敵だけれど、花器にアレンジすると
もっともっとお花の個性が引立つように思います。

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5/8(lundi)

バーベキューをしに犬山キャンプ場に行ってきました。
行ったことのない場所にしようとここに決めましたが
名古屋から犬山の今井東山まで高速に乗れば以外と早く
これからも気軽に行けそうです。

行くまでの道のりも長閑な景色のなか、
道ばたではおばあちゃんたちがお野菜を売る小さな売店も
ちらちらと見られました。

キャンプ場ではGW後だから人気も少なく、
木漏れ日の下でのんびりできました。
山歩きをしたり、釣をしたり、インディアンのような
テントもあるので家族や大人数で行っても楽しめそうです。

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5/6(samedi)

GW中、姉家族が実家に帰ってきているので
本日の夕食は妹家族も一緒にみんな揃って
大人数での食事となりました。

姉家族とはなかなか会えないのでお正月ぶりの皆での食事、
ワイワイと賑やかに手巻き寿司です。

そう言えば一昨日は友人が美味しいお寿司屋さんがあると
教えてくれた寿司屋で夕食、昨日は5/5の端午の節句で
我が家では巻寿司と稲荷寿司を作ったので3日続けてのお寿司だったな。。

2006-5-6

5/2(mardi)

五月五日は端午の節句。
四季それぞれ季節を楽しむ事に旬の食材をいただいたり
節句に合わせた菓子をいただいたりします。

春のこの時期にも美味しい和菓子は沢山ありますが
端午の節句(こどもの日)には、ちまきや柏餅をいただきます。
このちまきや柏餅にも家系が絶えないとか疫病を祓うなど
願いや縁起が込めれているようです。

五日の節句まで少し早いけれど今日のおやつは柏餅。美味しかった。

2006-5-2

5/1(lundi)

気持ちのいい朝、お日様もポカポカなお出掛け日和。
妹や甥っ子たちとバーベキューに出掛けました。

暖かな陽射し、緑の中で食べる食事は格別です。
ジュージュー焼くお肉やお野菜、
沢山持っていったおにぎりもペロリです。

広場で駆け回ったり、木陰でウトウトしたり
あっという間に日が暮れてしまいましたが
とても楽しく気持ちのよい1日でした。

この時期は屋外の美味しい空気をたっぷり吸い込んで
のんびりするのが最高に幸せです。

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